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風景とか美味しいものとか

  Emotional memory by kunupi's trip.
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一番食べたかったもの
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    日本を発つ時に、食べたいと思っていたのはただ一つ
    「鴨のコンフィ」です。

    以前、東京のビストロでのランチで存在を知り、
    京都で作り方を教わって以来
    この食べ物に強く興味を持ちました。

    今はFRANCEでも油を好まなくなったため(面倒な事もある?)
    置く所は少ないと聞いた事がありましたが
    AVIGNONのメニューにはしっかり載っていました。

    今の時間、食事が出来るかを訪ね(フランス語で)
    これお願いしますと指を指しながら(にこやかに)
    オーダーする事に成功しました。

    FRANCE2日目に食べたいものを目の前にしました。
    右下に見える四角い物は、カレー風味のパテ。
    コチコチのパンに塗って食べました。
    | FRANCE &AVIGNON | 08:04 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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