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風景とか美味しいものとか

  Emotional memory by kunupi's trip.
大漁旗
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    image.jpeg
    平塚近いお店に来ました。
    記念日のランチはここです。
    KUNUKUNU (' - ' *)

    | mobile | 17:03 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    最南端の道の駅
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      最南端の道の道「かでな」
      ここで有名なのはジャンボバーガーらしく、バスで立ち寄ったお客さんが、6つ、8つと買っていきました。
      さすがに見たことのないものを巨大サイズでは頼めないので普通サイズで頼んだチーズバーガーです。まあるいバンズではなく、葉書くらいのサイズで高さは結構ありました。シンプルですが、注文後に中で作っている女性たちが一つずつ手作りしているバーガーは本当に美味しかったです。

      | mobile | 08:56 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      買いたくなって
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        沖縄にある道の駅「許田」での光景。写真に撮る前は20人くらい並んでいて、活気がありました。もちろん並んで購入。初日に買うなんて初めてです。

        | mobile | 10:27 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        初めて見た
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          水槽の中とは言っても、記憶にある中では初めて見たウミガメです。二番目に大きい水槽の中に居ました。
          朝一で入館したため人が少なく、しかも早い時間は私から近いところにいたので、携帯カメラやデジカメで撮りまくりました。
          そのゆったり感、動きがとてもよく、一番大きい水槽とこちらの水槽を、何度も往復しました。

          | mobile | 08:53 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          ローゼル
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            ローゼルって言われても、どんな木か花かも知らない植物でした。初めて見るものも聞くものもあって、不思議な所だなぁと感じます。
            購入したときに貰った説明書の内容を、忘れないうちに。

            鮮紅色の果実は爽やかな酸味
            がくの部分をちぎってジャムやハーブティ、ローゼル酒、漬け物の色付けなどに使う。真っ赤なアントシアニン色素が豊富なため疲労回復によいと言われる。
            葉や果実をてんぷら、サラダ、カレーなどにする。


            生食も出来るということでしたので、ちぎって食べてみました。

            …山に行った時に食べたことのある「赤タデ」の茎に似た、酸っぱくて少し苦い味でした。
            早めの調理がよいと思ったので、砂糖を強めにして煮ることにしました。酸味も無くなり、シャリシャリの食感が楽しい綺麗なジャムになりました。

            | mobile | 12:40 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
            くがに
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              品名に「くがに(黄金)」と書いてある、シークヮーサーと同じくらいの大きさのミカンです。
              海ぶどうを頼んだときに一緒についてきたシークヮーサーは、後で聞いたら完熟だろうということで、中が綺麗なオレンジ色。今まで食べた中でも酸味が少なく、甘みがあってとても美味しかったです。
              そんな感じで、これも、もしかしたら中はそんな感じかもと思い、青いシークヮーサーも有りましたがあえて買ってみました。
              この「くがに」の中はオレンジで、そのまま食べても美味しいミカンでした。
              ミカン科の植物は交配が簡単に行われてどんどん違う種類が出来るらしいのですが、この「くがに」に関しては、どんなものか調べないと分からないし、調べてもちゃんと出てくるかは分からない、不思議なものの一つでした。

              | mobile | 15:30 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
              沖縄そばと海ぶどう
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                石垣で食べたソーキそばとの大きな差は麺でした。石垣での麺はちゃんぽんのような丸い断面の太い麺、沖縄での麺は平たいきしめんよりやや厚めでした。スープはどちらもあっさりしていて美味しかった。上にのっていたソーキ(あばら骨の付いている肉)はどちらもよく味が染みていて、想像よりもどろどろしている訳ではなく、美味しかったです。黒糖と泡盛で味付けすると良いと聞いたことがあります。
                向こうに見えるのは大好きな海ぶどう。断然ここで食べたものが美味しかった!シークヮーサー醤油も買ってくれば良かったかなぁ。

                | mobile | 21:49 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                沖縄での目的
                0

                  全くのノープランで来たので、ただ一つの目的を、美ら海水族館にしました。

                  | mobile | 15:31 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                  沖縄です
                  0

                    石垣の天気に比べると、良い方だとは思います。
                    レンタカーを借りた所でお勧めしていただいた、ビーチ併設のホテルでの景色。

                    | mobile | 15:28 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                    ジンベイザメ
                    0

                      那覇から約80キロの所にある、水族館と言えば。

                      | mobile | 15:23 | comments(1) | trackbacks(0) | - | - |